치즈 궁합! 뭐가 좋지?

얼마전에 잼나는 놀잇감을 발견했죠.
다 커…서 그런건가… 그런 것을 발견하기가
되게 어렵잖아요? 그쵸?
오늘 귀중한 경험을 하여서 진짜 좋아요.
ㅋㅋ 놀랍고도 향수를 불러일으키는
아주 신기한 느낌의 체험이지요.
신나는 놀잇감을 너무 찾고 있어요.
더 찾을 수 있었으면 좋겠네요.

아이들과 저는 치즈를 좋아합니다.
사실 온 가족이 치즈를 정말 좋아해요.
그래서 그런가 치즈를 자주 먹죠.
근데 치즈에도 궁합이 있더라고요.

치즈 궁합을 잘 알아야겠더라고요.
얼마전 요리교실에 가서 물어봤었는데
치즈 궁합이 아주 좋은 음식들이 따로 있다네요.
일단 매운 음식을 먹을 때.
치즈를 넣어주면 정말 좋다고 하네요.

왜냐고 물어보니까 위 보호도 된다고 하고
아이들이 매운 음식을 순하게 먹을 수 있다고 해서
저도 아! 하고 그렇죠! 라며 답했답니다.
그리고 감자도 치즈랑 정말 좋다네요.
영양적으로 부족한 것들을 서로 보완해준다고 하니까
꼭 감자랑 치즈는 같이 먹으라고 하셨어요.

아하! 그래서 감자랑 치즈가 맛도 궁합도 좋구나.
그리고 달걀! 달걀 진짜 좋데요.
달걀에 있는 비타민과 치즈 속에 있는
캴슘이 잘 만나서
뼈를 튼튼하게 해서 정말 좋다고 하네요.
ㅋㅋㅋ 반대로 치즈 궁합이 나쁜 것도 있어요.

바로 콩이라고 하네요.
콩은 지방성분이 높은데
영양분 흡수를 서로 저지해서 배출해버린데요.
되게 신기하네요. ㅋㅋㅋ
이제 잘 알았으니 골고루 치즈와 잘맞는 애로 먹어야징.